Togarashi co to? Japońska przyprawa siedmiu smaków!
Shichimi togarashi – co to jest i skąd pochodzi? Shichimi togarashi, często określana jako japońska przyprawa siedmiu smaków, to niezwykła mieszanka, która od wieków gości w kuchniach Kraju Kwitnącej Wiśni. Jej nazwa, „shichimi”, dosłownie oznacza „siedem smaków”, co doskonale oddaje złożoność i bogactwo doznań smakowych, jakie oferuje. Ta wszechstronna przyprawa, będąca esencją japońskiej sztuki kulinarnej, […]